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上香香美食的条件
详细信息
*站的选择很重要,不选贵的,只选对的,“野钓狠人的小灶火”。
位于北海路与文昌路交叉路口东100米路北的一家小店。特色就是笨猪肉,店里所卖猪肉都是老板亲自上山挑选的笨猪,到定点屠宰场宰杀,肉质很有保障。店里的红烧肉,麻辣猪蹄,笨猪肉炒荷兰豆,炸野生河虾,野生鱼炖小刘庄笨豆腐外加银鱼,手剁笨猪肉饺子都是很不错的,*后的一碗牛肉面着实让拍摄组过了嘴瘾,都说没吃过这么好吃的牛肉面,VIP限量版的。
第二站,要展示的是济源的扣碗,选择的是南街小学对面的“小小快餐”,别看店面小,做的扣碗还真是不错,只有四样,排骨、酥肉、芥腐肉和狮子头,个人认为狮子头*好吃,*后的一碗炸酱面真是酱香十足,筋道好吃!
不过还追加了一盘“迎宾楼”对面那家老马家“饭店”的冰渣大肠,卤好的大肠冻在一起,食前从冰柜拿出切片,切葱白丝,倒入白醋即可,一流的下酒菜!
第三站,夜市,选择槐仙夜市,这是一个比较老的夜市,真的有几家都是做了好多年的老店。
每次去都是坐在田记鸡丝馄饨这家,让老板去各家点好吃的。首先要了两碗82年开始卖馄饨的田记馄饨。
又要了两碗主持人小飞*爱吃的肉丸泡面,选择的是双才家的肉丸泡方便面,小飞个人承包了一碗半!
虽然康记肉丝面已迁到了滩羊小馆,但接手的这家梨林槐仙肉丝面做的也不错。
长垣的鸡蛋炒老家粉皮和香爆玉米粒也各点一份。
从五三一总部搬下来的五三一米线也很不错。
槐仙吃完,转战御驾夜市。
四个人吃了两个五花肉梅菜刷双酱的赵鑫锅盔。
第四站,来济源,早餐不吃卤肉夹馍算是白来了,选择到济钢肉夹馍老店吃。他们对济源肉夹馍还是很感兴趣的,馍焦肉烂,满口留香,再喝碗鸡血泡解解腻。
第五站,侍郎腰来定黄焖。那一碗红似琥珀、黄如蜜蜡、白如羊脂,入口酸香软糯粘的黄焖怎能放过。
第六站,也就是*后一站,还是那句话,“烩面,济源人*不舍得的那一碗面”,选择35年烩面老店“三星老大烩面馆”,还是那个人,还是那碗面,走到哪我都忘不了!
非常感谢“香香美食”摄制组两天不辞辛劳、专业专注的拍摄,10天后会做成四期节目来展示济源的特色美食,希望大家到时关注!
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